Lett å lage, men likevel veldig velsmakende. Bruk gjerne pancetta i stedet for bacon om du ønsker det.

  • Deler:
    2
  • Forberedelse Tid:
  • Matlaging:
  • Karbohydrater:
    12g
Ingredienser
  • 2 skiver bacon
  • 30 ml matfløte
  • 1 egg
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 1 ts fersk persille
  • 25 g Atkins penne pasta
  • 2 ss parmesanost
Fremgangsmåte

Kok Atkins penne pasta i kokende vann i 20-25 minutter, til den er al dente. Skjær bacon i strimler og stek til de er gylne og sprø. Ha i hvitløk og persille og stek bittelitt. Hell av pastavannet og bland pastaen sammen med baconet. Ha i et sammenpisket egg og halvparten av osten. Krydre med salt og pepper og bland lett sammen. Ha det på tallerken og dryss over resten av osten. 

Skriv ut oppskriften

Lignende oppskrifter