Oppdag en ny lavkarbo-trend: squashgetti! Du kan lage ”spagetti” av squash og dermed trenger du ingen vanlig pasta full av karbohydrater. Ha oppi litt kylling, fløte, parmesan og persille, og så er det klart.

  • Deler:
    1
  • Forberedelse Tid:
  • Matlaging:
  • Karbohydrater:
    5g
Ingredienser
  • 1 medium squash
  • 1 ss smør
  • 120 g kyllingbryst
  • ¼ ts salt
  • ½ ts pepper
  • 2 fedd hvitløk
  • 40 ml matfløte
  • 1 ss parmesanost
  • 1 ts fersk persille
Fremgangsmåte

Skjær av endene på squashen. Strimle squashen til tynn spagetti med en spiralizer. La de koke i kokende vann i 30 sekunder, la vannet renne av og legg til side. Smelt smøret i en panne på medium varme. Del kyllingen i passende biter, ha på salt og pepper. Stek kylling og hvitløk til det er gjennomstekt. Ha oppi fløte, parmesan og persille og rør godt sammen. La det koke opp og rør til sausen har blitt redusert til ca. Halvparten. Ta den av varmen. Bland spagettien med kyllingblandingen til alt er godt dekket med saus. Serveres med enda mer parmesan på toppen om ønskelig.

Skriv ut oppskriften

Lignende oppskrifter