Sett stekeovnen på 160 grader. Brun innmaten av pølsene med løk og finhakket hvitløk i en stekepanne. Legg til side, mens du fjerner stilken av soppen og finhakker denne.
I en bolle, bland sammen den hakkede stilken med kremost og ha oppi den avkjølte pølseblandingen. Bland inn linfrøene og fordel blandingen i de uthulte soppene. Ha de på et ildfast fat og stek midt i ovnen i ca. 25 minutter.
Kjøttdeig av lam gjør dette til en svært velsmakende rett som passer for hele familien når som helst.
Kombinasjonen av biff og brokkoli er ikke bare sunt, men er også et ypperlig valg i forhold til karbohydrater. Denne retten har bare 6 gram karbohydrater og har massevis av proteiner og vitaminer.
Overrask venner eller familie med denne gode lavkarbo-retten. Vi er sikre på at alle vil like det de ser når de blir servert en tallerken med lam, auberginer og fetasalat.
